5㎡以内的小厨房怎么设计不显狭窄?

发布时间: 2021/04/30
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厨房的物品应该是最多的,各种电器、烹饪工具、食品、锅碗瓢盆...东西多且杂。大厨房有足够空间去收纳,但小户型的厨房,就得利用设计去优化。以下4个设计要点,适用于5㎡以内的厨房。
 

01 厨房布局

小面积的厨房,布局最为重要。厨房布局一般有一字型、U型、二字型以及L型布局。
一字型是最节省空间的,利用一面墙把橱柜,水槽、灶具和储物都设置在同一水平线上,这样可供人走动的地方就宽敞了。不过一字型布局可能会面临备菜区域太小的尴尬,因此狭长的厨房比较适合一字型布局。
 
在一字型的基础上多了一个转角,就形成了L型的布局。把水槽和灶台放在两端,中间留空的地方作为操作台,平时洗菜-切菜-炒菜的动线布局也合理。
 
如果你家厨房户型方正,则比较适合U型布局。U型布局储物功能强大,水槽设置在U型中间,在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧,非常方便。不过如果厨房实在是太小了,建议还是考虑减少一边的橱柜,做成一字型或者L型吧。

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02 橱柜尺寸 

操作台面的尺寸讲究科学合理。台面高度不合适,会让人觉得腰酸背痛;宽度不合适,过宽会浪费占用不必要的厨房空间,窄了又不方便操作。
 
橱柜高度设计,主要包括台面高度及吊柜高度两部分。台面高度应该因人而异,最好是高低台面,炒菜区台面低一下,洗菜区高一些。
 
吊柜高度则决定了取放物品的便捷性。吊柜低一些,当然方便取放东西,但同时压缩了操作台上空的空间,并且在视觉上会显得压抑,让厨房更显狭小。可以通过增大操作台进深,进一步降低吊柜布置高度,这样能更好的平衡吊柜使用与工作区操作空间的冲突。
 

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03 嵌入式家电

厨房里通常会有很多电器,像冰箱、微波炉、烤箱等等。小厨房空间有限,如果电器的摆放位置不好好规划,就会占用空间,厨房会变得更加拥挤。小厨房台面有限,把电器全部摆上台面不现实,不仅操作不方便,视觉上也会更加混乱。建议考虑厨房电器内嵌,统一规划放置,节省空间又能保持空间整洁性。

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04 油烟机

如果厨房面积很小,不建议买顶吸式的油烟机,上面凸出来一块会显得空间更拥挤,对于高个子来说还容易碰到头。集成灶是不错的选择,油烟机、燃气灶、消毒碗柜/蒸烤箱三合一,对于小厨房来说,不仅省下了另外放置的位置,上方还能留出空间多做一组吊柜,增加收纳容量。

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